◆バーボンウイスキーアメリカのケンタッキー州バーボン郡でトウモロコシを原料に生まれたウイスキー。熟成の際に内側を焦がしたホワイトオーク樽を使うため、独特の風味が味わえます。今日、バーボン製造の基本となっているサワーマッシュ製法はジェームズ・C・クロウ博士に